Etiqueta: nutricionista

  • ¿POR QUÉ ES IMPORTANTE APRENDER A COCINAR?

    ¿POR QUÉ ES IMPORTANTE APRENDER A COCINAR?

    ¿Sabes qué es lo que nos diferencia entre otras cosas de los animales como especie? El ser humano ha aprendido a utilizar y aprovechar los recursos que tiene a la mano, y en ese proceso descubrió la cocción de los alimentos.  Esto ha dado lugar a que órganos como el cerebro pudiera crecer más, las mandíbulas hacerse más pequeñas y el sistema […]

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  • Los trastornos de Alimentación en mujeres adultas

    Los trastornos de Alimentación en mujeres adultas

    Los llamados trastornos de la alimentación están asociados a la adolescencia. Esto es cierto, se presentan mayormente en esta época de vida, pues conlleva cambios trascendentes en el cuerpo, tanto físicamente como emocionalmente, en la relación con los otros, en la sexualidad, etc. Hablamos más sobre los adolescentes con anorexia o bulimia. Sin embargo, en […]

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  • ¿CÓMO PENSAR LA RECUPERACIÓN EN LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA?

    ¿CÓMO PENSAR LA RECUPERACIÓN EN LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA?

    No cabe duda que cuando una persona busca tratamiento para algún tipo de trastorno de la conducta alimentaria lo que se busca es la recuperación. Sin embargo, el camino a un mejor momento en la vida de dichas personas no constará del mismo recorrido.  Cuando pensamos en la recuperación en este tipo de trastornos solemos […]

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  • ALGUNAS REFLEXIONES SOBRE EL TRATAMIENTO QUIRÚRGICO DE LA OBESIDAD

    ALGUNAS REFLEXIONES SOBRE EL TRATAMIENTO QUIRÚRGICO DE LA OBESIDAD

    Hablar sobre las diversidad de tratamientos que se ofertan para aquellos que buscan modificar su cuerpo debido a la obesidad es un tema que involucra, desde nuestra perspectiva, varias líneas de análisis. Por un lado existen condiciones físicas graves que son atendidas por la medicina en estos tratamientos quirúrgicos, a veces, como último recurso, y […]

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  • 4 respuestas sobre la Obesidad desde la Nutriología, la Psiquiatría y el Psicoanálisis

    4 respuestas sobre la Obesidad desde la Nutriología, la Psiquiatría y el Psicoanálisis

    4 respuestas sobre la Obesidad desde la Nutriología, la Psiquiatría y el Psicoanálisis. ¿Qué es la obesidad? Nutrición: La obesidad es el exceso de tejido adiposo (reserva natural de energía) que se ha asociado con numerosas condiciones de salud o enfermedades, así como con un incremento de la mortalidad. El avance en el conocimiento ha llevado a estudiar […]

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  • Historia de los Trastornos de la Conducta Alimentaria

    Historia de los Trastornos de la Conducta Alimentaria

    Historia de los Trastornos de la Conducta Alimentaria Hay evidencia médica escrita, 100 años antes del nacimiento de Cristo, de síntomas de trastornos de la conducta alimentaria, principalmente anorexia.  Históricamente se han descrito síntomas de anorexia relacionados con la religiosidad y las experiencias místicas, en donde las pacientes dejaban de comer como ofrecimiento de un […]

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  • OBESIDAD Y PSIQUIATRÍA

    OBESIDAD Y PSIQUIATRÍA

    OBESIDAD Y PSIQUIATRÍA No es raro que un psiquiatra sea un elemento muy importante al tratar la obesidad. El paciente, generalmente “sin patología mental” ha llegado a ingerir alimentos de una manera que pone en riesgo su vida y su bienestar. Hay pacientes que pueden padecer obesidad secundaria a una causa médica no psiquiátrica, como […]

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  • Lo emocional: el factor desestimado en la obesidad

    Lo emocional: el factor desestimado en la obesidad

    Lo emocional: el factor desestimado en la obesidad Hay distintos tipos de obesidad, algunas tienen una base orgánica, otras son una respuesta. Sobre estas últimas nos referimos al decir, que el problema de la obesidad y el sobrepeso no se puede encarar sólo como un desajuste en el cálculo calórico de ingesta y gasto energético. […]

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  • ¿QUÉ ES LA BULIMIA?

    ¿QUÉ ES LA BULIMIA?

    ¿QUÉ ES LA BULIMIA? Podríamos proponer varias definiciones de lo que es la bulimia, dependiendo desde que disciplina lo hagamos. Para la Psiquiatría es válida la enunciación que propone el manual DSM.  Según la última actualización, la bulimia nerviosa es un trastorno de la conducta alimentaria caracterizado por la presencia de episodios recurrentes de atracones […]

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